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這篇食譜是特地為了一位愛做菜的朋友po上的
聽說這位愛做菜的爸爸是位美食鑑賞家
不但愛吃也愛做菜
家裡的小孩放著學校營養午餐不吃
央求爸爸每天都要做便當菜
我ㄉ媽咪ㄚ
我可沒這麼大的毅力ㄋ
希望你趕快看到趕快做ㄛ
Θ材料:焦糖、蛋9顆、煉乳1罐、水2罐(用煉乳罐裝)
Θ用具:模型數個、烤盤1個
Θ作法:
⑴模型底加入焦糖,先冰入冰箱凝固於底
⑵全蛋打散,加入煉乳及水,攪拌均勻(
⑶烤箱調至上下均250度預熱,烤盤加入水,為隔水加熱法
⑷再取出冰箱內之模型,將⑵倒入並搖動使空氣排出以免造成蜂窩狀
⑸放進烤箱內烤,約10-20分,燒烤時拿筷子插看看,至不沾粘即完成
試做吧
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