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春捲是家人喜好的食物，尤其是我家grace一次可吃3捲。
不過今天介紹的春捲有別於傳統的春捲不是潤餅皮喔!
每次去德國居遊時，姑姑的便會使出她的拿手菜，
吃到吮指回味呢!
春捲皮得要到傳統市場的雜貨店購買例如迪化街或是三鳳中街盛泰行，
一包售價100 元。
春捲皮保存於冷凍庫中，為防止食物重複解凍通常在購買後先分裝起來，
以方便使用。
不同於一般傳統春捲，是不需要放花生粉及棉白糖吃的時候沾上泰式香甜雞醬
喔!好吃到傷腦筋哪。
做法極為簡單
花費不多
材料如下；
絞肉約4兩 紅蘿蔔1條 娃娃菜1 包 銀芽約半斤
所有材料一一下鍋炒熟再混合
春捲皮再加上混合的蔬菜，包起來用油過煎即可。
接口處不需要麵糊直接下鍋煎即自然密合。
註記::蔬菜容易出水切記要濾乾不然春捲皮潮濕了煎起來容易破相喔。
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一般超市均可購得
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